Ein dekadenter veganer Cheesecake mit frischen Erdbeeren, Cashewkernen und Tofu.

Ein im Mund schmelzender Schokotraum mit zwei Varianten für die Füllung: Mit Cashew-Kokosöl oder Seidentofu.

Die Karotten-Walnuss-Schicht mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer bildet einen herrlichen Kontrast zur cremig-frischen Cashew-Kokos-Schicht mit einem Hauch von Zitrone. Du wirst nicht glauben wollen, dass es ein Rohkost-Kuchen ist!

Vegane Mandelmilch ist eine einfache aber leckere pflanzliche Milchalternative. Verwende sie pur, in heißer Schokolade, Chai-Tee, Kaffee oder in Milchshakes.

Ein einfaches, gesundes, nahrhaftes und wärmendes Frühstück, das sich endlos geschmacklich variieren lässt. Für mich ein absolutes Grundnahrungsmittel!